Encuentra a Infor y NLS en el International Cheese Festival
IA agéntica para la industria quesera. Soluciones que generan valor real y demostrado.
International Cheese Festival
Infor + NLS – Zona ARENA, Planta Principal
12-15 noviembre 2026
Let's Meet at CEFC CÓRDOBA –
Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones
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Infor Velocity Suite in Action and Free AI assessment
Experience the complete agentic enterprise platform:
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Mejora tu operación quesera de principio a fin con Infor CloudSuite Food & Beverage para Dairy.
Infor y NLS participan en el International Cheese Festival, que reúne en Córdoba del 12 al 15 de noviembre de 2026 a profesionales de toda la cadena láctea y acoge los World Cheese Awards. Visítanos en el espacio de la zona ARENA, en la Planta Principal del CEFC, y descubre cómo la IA agéntica y Infor CloudSuite Food & Beverage para Dairy ayudan a las queserías a producir mejor, con menos desperdicio y con el cumplimiento normativo bajo control.
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Agenda
| Viernes 13 noviembre | 19:10 |
Lactópolis – Ponencia Infor + NLS |
| Sábado 14 noviembre | III Foro para la Innovación Lactoquesera – "IA para el sector lácteo" | Philippe Michelle |
| 12-15 noviembre | Stand Infor + NLS – Zona ARENA, Planta Principal |
Hear from customers transforming their operations:
- How they reduced operational complexity and accelerated decision-making
- How Industry AI Agents adapted to their unique business rules on day one
- How they achieved ROI while staying in control through human oversight
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Optimiza tu producción
Time to market más rápido
Acelera el lanzamiento de nuevos productos lácteos conformes con la normativa alimentaria. Los clientes de Infor en alimentación y bebidas reportan una drástica reducción del esfuerzo en formulación consiguiendo un time to market un 30 % más corto.
Rendimiento quesero y energía
Incrementa el rendimiento de la leche y eficienta el consumo energético adaptando la producción a las especifidades de la leche procesada en tiempo real.
Producción a capacidad finita
Maximiza la producción con herramientas de planificación a capacidad finita que tienen en cuenta la naturaleza de los bio-activos.
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Ponentes
Gessica Chies
‘La nube’
Lactópolis – viernes 13 de noviembre, 19:10.
Philippe Michelle
"IA para el sector lácteo"
III Foro para la Innovación Lactoquesera, sábado 14 de noviembre.
Enterprise Resource Planning (ERP)
Agiliza los procesos esenciales de tu quesería: gestiona las materias primas para reducir desperdicio y ganar rendimiento, automatiza la programación y garantiza trazabilidad y control de calidad.
Conecta y digitaliza tu cadena de suministro de extremo a extremo para mejorar la precisión de las previsiones, responder mejor a la demanda y asegurar la trazabilidad bidireccional del producto.
Product Lifecycle Management (PLM)
Acelera el time to market de nuevos productos lácteos con visibilidad en todo su ciclo de vida, optimización de costes y cumplimiento de etiquetado e indicación de ingredientes.
Lleva el control a la planta y aplica IA al proceso tecnológico para equilibrar el rendimiento quesero y el consumo energético.
Warehouse Management System (WMS)
Maximiza la eficiencia y la precisión del almacén gracias a la visibilidad en tiempo real y a la automatización diseñada según las necesidades específicas de tu cadena de suministro.
Maximiza la visibilidad de los KPI de costes y específicos del sector para gestionar mejor la rentabilidad de productos y clientes.
Jornalista e Diretora Editorial,
The Shift
Jornalista e Publisher,
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Trade Promotion Management (TPM)
Planifica y mide tus promociones comerciales para optimizar precios y promociones y hacer crecer los ingresos.
IA agéntica integrada en tu operación quesera
Infor Velocity Suite es un paquete de IA todo en uno que se integra con cada Infor CloudSuite: agentes de IA específicos para tu sector, GenAI, process mining y automatizaciones.
Además, un equipo de expertos lo implementa por ti, junto a NLS.
CloudSuite Food & Beverage para Dairy
Del campo al lineal, Infor CloudSuite Food & Beverage para Dairy ofrece funcionalidad específica del sector, una plataforma abierta y agentes de IA para innovar, producir y vender producto perecedero de forma rentable.
Resultados de clientes de Infor
Más de 1.000 empresas de alimentación y bebidas usan Infor. Algunos resultados: un 30 % más rápido el tiempo de comercialización, 500.000 € de ahorro anual por mayor rendimiento y recomendaciones de producto y precio un 83 % más rápidas.
Infor y NLS, juntos en tu proyecto
NLS (New Link Solutions) es una consultora de sistemas de información con más de 20 años de experiencia en el ecosistema Infor. Junto a Infor acompaña a las empresas del sector alimentario en la implantación y puesta en valor de CloudSuite Food & Beverage para Dairy.
Tu operación quesera, de principio a fin
Más de 1.000 empresas de alimentación y bebidas utilizan Infor para llevar sus productos del campo al lineal con más rapidez, menos desperdicio y total trazabilidad.
En el stand de Infor y NLS te mostraremos cómo la IA agéntica y una suite en la nube diseñada para el sector lácteo generan valor real y demostrado en tu quesería.
Time to market más rápido
Acelera el lanzamiento de nuevos productos lácteos conformes con la normativa alimentaria. Los clientes de Infor en alimentación y bebidas reportan un time to market un 30 % más rápido.
Rendimiento quesero y energía
Optimiza el balance entre el rendimiento quesero y el consumo energético aplicando IA en el proceso tecnológico.
Producción a capacidad finita
Maximiza la producción con herramientas de planificación a capacidad finita que tienen en cuenta la naturaleza de los bio-activos.
Precise Industry AI Agents
Agents trained on decades of industry-specific knowledge, acting like seasoned team members from day one
Adaptive Experiences
Interfaces that let people focus on high-value work while agents handle routine operations
Autonomous Orchestration
Multi-step processes running end-to-end with no manual handoffs and no added tech debt
Governed Velocity
Every agent and human action auditable, traceable, and compliant by default
Hear from customers transforming their operations:
- How they reduced operational complexity and accelerated decision-making
- How Industry AI Agents adapted to their unique business rules on day one
- How they achieved ROI while staying in control through human oversight
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Industry AI Agents That Execute
Witness how Industry AI Agents managing complex operations across your industry:
- Manufacturing: Production Agents that optimize schedules, quality agents that detect defects in real-time, maintenance agents that predict failures before they happen
- Distribution: Logistics Agents orchestrating routes and fulfillment, Inventory Agents proactively managing stock levels across networks
- Food & Beverage: Demand Agents that factor in perishability and seasonality, Supply Agents that coordinate procurement autonomously
- Retail and Fashion: Trend Agents that respond to seasonal demand, Multi-Channel Agents that balance inventory across all sales channels
Infor Velocity Suite in Action and Free AI assessment:
Experience the complete agentic enterprise platform:
- Precise Industry AI Agents – Agents trained on decades of industry-specific knowledge, acting like seasoned team members from day one
- Adaptive Experiences – Interfaces that let people focus on high-value work while agents handle routine operations
- Autonomous Orchestration – Multi-step processes running end-to-end with no manual handoffs and no added tech debt
- Governed Velocity – Every agent and human action auditable, traceable, and compliant by default